Эти вопросы зачастую волнуют владельцев ресторанного бизнеса, ведь руководящее звено решает серьезнейшие вопросы развития и направления заведения.
На предстоящем вебинаре мы обсудим, как мы зависим от линейного персонала, и какую роль играет атмосфера в команде в увеличении выручки заведения.
Как найти топ-менеджера?
Как научить его делегировать и контролировать?
Как и чему обучать руководителя?
Разберемся, как решать проблему кадрового голода путем создания прочной команды, а также как создать и поддерживать в сознании сотрудника концепцию организации “мы”, а не “они”.
Наш спикер откроет завесу жизни сотрудников и разберет те моменты, о которых вы обычно не догадываетесь.